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Posted by ささ
 
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ボージョレー解禁
超遅遅ながら、去年のボージョレーを
本日ようやくささ家で解禁。
解禁になった日に買ったのに
忙しくって忘れてたし、私。あほ。
うちの家で一番温度差が少なくって
ワインセラー代わりになるであろう階段の下に
置きっぱなしになってたのです。
可哀想なボージョレー…
ごめんね。
やっぱり一番好きなビールばっかりのんでたよ。
しかも、お料理がおでんて…
ボジョレー重ね重ねゴメンね。

私ね、ワインのコルクあけるのめちゃくちゃ苦手
そして、もう一度コルクさすのもでんでんダメ。
一回こぼしたし、それで。
ソムリエナイフがいいって聞いて買ってみたんだけど
それでも、ダメ。
コツってあります?
ワインって美味しいんだけど
なぁんか手間なのです。
そして、私の舌は貧乏なので
「おいしい」「好きな味」とかはわかるんですが
高いやつと安いやつの違いが飲み比べてもわかんない…
(コーヒーはわかるんです!ききコーヒーだってできるもん!!)
渋いのも軽いのも好きなんだけどね。
一緒にいただくお料理によって変わるよね~。
なんて知った風な口聞いたりして。
意外と赤玉ポートワインもいけるんです。
白も赤もおいしいよ。好きなんですよね。
懐かしい優しい味がする。
「ぶどう酒」って感じ。
ジンジャーエールで割ってもうまいんだな。これが。
あと、キールとかサングリアも好き。
アスティーのスプマンテも大好き!!
って、ただの酒飲みやん…私。

では、ちょこっとお洒落な思い出を…
昔、近所にフランス人のお友達が住んでたのね。
その子がよく作ってくれた
イチゴとワインのデザート…おいしかったなぁ。
あれ、どうやるんだろう?
思い出して作っても、なぁんか違うのね。
無性に食べたいな。元気かな~?
…名前も忘れちゃったんだけど…ごめん
味はめっちゃ覚えてるんだけどなぁ

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Posted by ささ
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