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Posted by ささ
 
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ボージョレー解禁
超遅遅ながら、去年のボージョレーを
本日ようやくささ家で解禁。
解禁になった日に買ったのに
忙しくって忘れてたし、私。あほ。
うちの家で一番温度差が少なくって
ワインセラー代わりになるであろう階段の下に
置きっぱなしになってたのです。
可哀想なボージョレー…
ごめんね。
やっぱり一番好きなビールばっかりのんでたよ。
しかも、お料理がおでんて…
ボジョレー重ね重ねゴメンね。

私ね、ワインのコルクあけるのめちゃくちゃ苦手
そして、もう一度コルクさすのもでんでんダメ。
一回こぼしたし、それで。
ソムリエナイフがいいって聞いて買ってみたんだけど
それでも、ダメ。
コツってあります?
ワインって美味しいんだけど
なぁんか手間なのです。
そして、私の舌は貧乏なので
「おいしい」「好きな味」とかはわかるんですが
高いやつと安いやつの違いが飲み比べてもわかんない…
(コーヒーはわかるんです!ききコーヒーだってできるもん!!)
渋いのも軽いのも好きなんだけどね。
一緒にいただくお料理によって変わるよね~。
なんて知った風な口聞いたりして。
意外と赤玉ポートワインもいけるんです。
白も赤もおいしいよ。好きなんですよね。
懐かしい優しい味がする。
「ぶどう酒」って感じ。
ジンジャーエールで割ってもうまいんだな。これが。
あと、キールとかサングリアも好き。
アスティーのスプマンテも大好き!!
って、ただの酒飲みやん…私。

では、ちょこっとお洒落な思い出を…
昔、近所にフランス人のお友達が住んでたのね。
その子がよく作ってくれた
イチゴとワインのデザート…おいしかったなぁ。
あれ、どうやるんだろう?
思い出して作っても、なぁんか違うのね。
無性に食べたいな。元気かな~?
…名前も忘れちゃったんだけど…ごめん
味はめっちゃ覚えてるんだけどなぁ

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Posted by ささ
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[お笑い
comment
ワイン…
ワイン大好きなんですv-10特に今旦那との間でブームになっていて毎晩チビチビやってます。でも、数年前は全然飲めなかったしおいしいなんて思えなかったけどはまるもんですね!今は季節的にも赤を飲んでいます。もちろん白も好きだけど、どっしり重みのある赤は身体ごと満足にさせてくれます。
 でも飲みだすと素人でも少口が肥えてくるもんですね。安いのと高いのの差。(それなりにおいしいのもあるけど)ハウスワインじゃ満足できなくなったり…。今はチーズにもひかれて、するめじゃダメ!って思うようになり(それは合わないか)地味に金がかかり出した。
 そろそろ焼酎にしようか。またササさんと飲み行きたいな.正しい飲み方で!!
2006/02/12 13:45 | URL | edit posted by Qたらこ
さすがやね!
おぉぉ。素敵!!
今度ワインについて教えてください!
私は全然ダメだわ。わかんない。
イタリア料理を食べに行った時くらいしか
飲まないしなぁ…。
なんかQたらこベストセレクション的なお薦めのワインある?
旦那さんにもパスタの事で教えてほしい事いっぱいあんねん。実は。
よろしくぅ!
チーズはねぇ、一度セミナーを受けに言った事があって
本とか買って、ちょこっとだけ勉強しました。
日頃のお料理にも生かせるし、面白かったよ。
…なぁんて、手料理振舞う相手もいないんだけどねぇ…
親孝行で父親相手につくろっかなぁ。
2006/02/13 10:19 | URL | edit posted by さらさら
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